自炊。

冷蔵庫に一杯卵があるので、腐る前に食べてしまわなければいけない。
ここのところ目玉焼きばかりなので、ここは料理本を読んでこの際幅を広げようと思う。
卵料理・・・
村上祥子さんのテキスト

村上さんちのパパッとおいしい圧力鍋レシピ

• 作者: 村上 祥子
• 出版社/メーカー: PHP研究所
• 発売日: 2004/07/22
• メディア: 単行本

から
「ゆで卵の醤油の煮っ転がし」
これでいこう（といっても本当は「若鶏の・・・」なんだけど）。
材料を読む。
え～と、ゆで卵４個と醤油１／２カップ、へえ。
酢１／２カップ、ほう。
砂糖１／２カップ、ふむふむ・・・え！?
１／２カップって量にすると１００ｇ。コーヒーに入れるスティックシュガー２０本分である。「コーヒーに砂糖何個入れるタイプ？」なんて言っている場合ではない。日頃から気づかないところでかなりの砂糖を食してきたんである。
とにかく、それを中火で沸騰させて、その後強火で１０分。
出来上がってみると結構おいしい。この醤油だれが結構いけるって、おい！飲んじゃ駄目だ。これは醤油の顔して砂糖の塊だ。
しかし、この醤油だれの味は何かに近い・・・なんだろう。・・・大学イモだ。
この料理も多分砂糖が多いだろうな。
料理中のＢＧＭに

ベスト・クラシック100

• アーティスト: オムニバス(クラシック), アカデミー室内管弦楽団, ヘンデル, マリナー(ネヴィル), メニューイン(ユーディ), ヴィヴァルディ, リジィ(アルベルト), マーシャル(ウェイン), バッハ, タックウェル(バリー), モーツァルト
• 出版社/メーカー: 東芝EMI
• 発売日: 2005/04/13
• メディア: CD

カノン、ジュピターさすが歴史が古いからだけあり聴き入ってしまう。けれどタイタニックのテーマはなんで入っているんだろう？なんか浮いているんだけど。